Ingredientes:
* 1 cacete da véspera
* 3 dl de leite
* 4 ovos
* 2 colheres de sopa de açúcar
* canela
* 1 casca de limão
* óleo alimentar
Confecção:
· Ferve-se o leite com o açúcar e a casca de limão;
· Corta-se o cacete em fatias com dedo e meio de altura;
· Bate-se os ovos muito bem;
· Passa-se primeiro o pão pelo leite e depois pelos ovos;
· Frita-se o pão em óleo e escorre-se sobre papel absorvente;
· Polvilha-se o pão frito com açúcar e canela.
Dica: Utilize óleo de amendoim em vez de óleo alimentar (melhor composição e menor quantidade de gordura) e reduza o mais possível no açúcar!
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